Sos serowy

Rozgrzać masło w rondelku , dodać mąkę i dobrze wymieszać , zasmażać przez minute na małym ogniu. Wlać połowę mleka i dokładnie wymieszać . Gotować przez następne 3-4 min na małym ogniu.Wlać resztę mleka , dodać przyprawy , gotować przez następne 10 min . Dodać obydwa rodzaje sera , wymieszać i gotować przez 5 min na małym ogniu