Sos tatarski miodowy

Miód rozpuścić w ciepłej wodzie - ostudzić. Odcedzić z zalewy grzybki ( gdyby zalewa była ,,śluzowata " - przepłukać zimną przegotowaną wodą ). Odcedzić korniszony . Pokroić grzyby i korniszony w bardzo drobną kosteczkę . Objętościowo powinno być ich tyle co śmietany i majonezu razem. Wymieszać majonez , śmietanę i musztardę . Dołożyć do majonezu ze śmietaną grzyby i korniszony . Dobrze wymieszać . Doprawić do smaku pieprzem i miodem.Niby składniki są takie same - tylko zamiennie za cukier jest miód . A smak lekko się różni . Pasuje mi do pasztetów które robię ( są mocno doprawione gałka muszkatołową - a miód z gałką się uzupełniają ).