Sos z buraka, śmietany i chrzanu

Jajko ugotować na twardo. Również ugotować buraka. Z cytryny wycisnąć sok. Obrać czosnek i przecisnąć przez praskę.

Obrać i pokroić jabłko (usunąć gniazdo nasienne) i buraka. Wymieszać z sokiem wyciśnięty z cytryny. Dodać chrzan i czosnek. Zmiksować.

Jajko posiekać. Śmietanę ubić.

Przygotowane składniki bardzo dokładnie ze sobą wymieszać.