Sos z opieniek

Opieńki oczyszczam, myjemy i kroimy. W garnku topimy masło i podsmażamy drobno posiekaną cebulę. Następnie dodajemy opieńki. Całość zalewamy 2 szklankami wody, dodajemy pół kostki rosołowej, liść laurowy, ziele angielskie i dusimy około 60 minut. Śmietanę mieszamy z kilkoma łyżkami sosu i dodajemy do całości. Gotujemy kilka sekund i gotowe. Smacznego