Sos ze śliwowicą

Utrzeć jajka z cukrem i cynamonem. Masło rozpuścić na parze. Stale je ucierając, stopniowo wlewać jajka. Stale ucierając, trzymać na parze ok. 5 minut. Po zdjęciu z pary wymieszać ze śmietaną i śliwowicą. Podawać na ciepło.