Sos ziemniaczano - ziołowy

Ziemniaki myjemy i obieramy, kroimy drobno w kosteczkę. Tak pokrojone ziemniaki wrzucamy do gotującej się wody z wcześniej dodaną kostką warzywną. Całość gotujemy około trzydziestu minut, do momentu, aż warzywa staną się miękkie.Dodajemy zioła i przyprawy. Do połowy szklanki wody dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy. Tak przygotowany roztwór dodajemy do sosu i gotujemy jeszcze przez 2 minuty. Gotowy sos zaprawiamy śmietanką. Smacznego!!!