Spaghetii z warzywami.

17 lis 2011 08:02

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Polecam na kolacje spaghetti z warzywami. Porcja dla 3 osób.

Składniki:

Spaghetii z warzywami.

15 dag brokułów;
1/2 papryki czerwonej i zielonej;
kawałek pora tak ok 5 dag;
1/2 łyżeczki mielonego imbiru;
1 ząbek czosnku;
2 łyżki sosu sojowego;
15 dag makaronu spaghetti;
1/2 łyżki octu winnego;
2 łyżki oleju
1 łyżka oliwy z oliwek;
1 łyżka ziaren sezamu;
1 łyżeczka ziaren słonecznika;
sól, pieprz.

Sposób przygotowania:

Spaghetii z warzywami.

Makaron gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem 1 łyżki oleju przez ok 7 min, następnie dodajemy umyte same różyczki brokułów i całość gotujemy jeszcze przez ok 5 min i odcedzamy. Papryki kroimy w paski, por w krążki. Sos sojowy wlewamy do miseczki, dodajemy 1 łyżkę oliwy, ocet, imbir i przeciśnięty przez praskę czosnek. Na 1 łyżce oleju zarumienić ziarna sezamu i słonecznika, dodać do makaronu, wymieszać z papryką i polać wszystko sosem, doprawić solą i pieprzem.