mariaww

mariaww

Kucharz
[Przepisów: 2]

Spaghetti bolognese 11

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

spaghetti bolognese domowe

Spaghetti bolognese 11

Składniki:

Spaghetti bolognese 11

 

  • 400 g makaronu spaghetti
  • koncentrat pomidorowy
  • 300 g mięsa mielonego
  • 1 szklanka bulionu
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 marchewka
  • pół selera
  • 200 g pieczarek
  • 4 pomidory
  • gałązka oregano
  • gałązka bazylii
  • majeranek
  • 30 g parmezanu
  • olej
  • sól pieprz

Sposób przygotowania:

Spaghetti bolognese 11
Cebula czosnek posiekać. Marchewka i seler pokroić w kostkę.pieczarki w cienkie plasterki. Na patelni rozgrzać olej i zeszklić czosnek z cebulką.Po chwili dodać marchewkę pieczarki i seler. Całość smażyć. Mięso przyprawić po czym dodać do patelni. Całość smażyć. Pomidory sparzyć i zdjąć skórkę i drobno posiekać. Pomidory wymieszać z koncentratem i dodać do pozostałych składników. Całość zalać bulionem i dusić.dodać zioła. Makaron ugotować Parmezan zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Na talerz włożyć makaron polać sosem i posypać startym serem

Tagi:

mięso makaron