spaghetti carbonara

Makaron spaghetti gotujemy, dodając do wody łyżeczkę soli. Nie dodajemy oleju, poniewać wtedy sos by nam się nie przykejał na makaronu. Boczek kroimy w cienkie paseczki i podsmażamy go na patalni, aż nam się lekko przypiecze. Cebulkę kroimy w kostkę i podsmażamy z boczkiem. Wszystko zalewamy śmietaną i rozpuszczamy w niej żółty ser. Gotujemy, aż do zgęstnienia na małym ogniu. Polewamy takim sosem makaron i posypujemy natką pietruszki.