Spaghetti z dyniowym pesto

Na suchej patelni uprażyć sezam i pestki dyni, wystudzić. Makaron ugotować al dente wg przepisu na opakowaniu. Do rozdrabniacza wsypać ser pokrojony na mniejsze kawałki, dodać pestki i sezam, zmiksować na ‘okruchy’.Na patelnię wlać olej i przeciśnięty przez praskę czosnek, chwilę smażyć, dodać puree z dyni, zmielone ziarna z serem, doprawić solą i pieprzem. Na koniec dodać olej sezamowy. Podgrzewać na małym ogniu, aż składniki dobrze się ze sobą połączą. Wrzucić odcedzony makaron, dodać 3 łyżki wody z gotowania makaronu, wymieszać i od razu rozkładać na talerze. Posypać natką pietruszki i podawać.