Kasja1986

Kasja1986

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 173]

Spaghetti z pesto z bobu i bazylii

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Pyszne spaghetti z pesto z bobu i liści bazylii. Smaku dopełnia grillowana pierś kurczaka i płatki migdałowe.

Spaghetti z pesto z bobu i bazylii

Składniki:

Spaghetti z pesto z bobu i bazylii

 

  • 400 g makaronu spaghetti
  • szklanka ugotowanego obranego bobu
  • szklanka liści bazylii
  • 3 ząbki czosnku
  • 3/4 szklanki startego parmezanu
  • sól do smaku
  • 3/4 szklanki oliwy z oliwek extra vergine

 

  • pieczona lub grillowana pierś z kurczaka`
  • płatki migdałowe
  • łyżeczka sklarowanego masła

 

Sposób przygotowania:

Spaghetti z pesto z bobu i bazylii
Spaghetti gotujemy al dente. Bób, bazylię, czosnek, parmezan, oliwę, miksujemy na gładką masę w robocie kuchennym lub blendujemy. Doprawiamy do smaku solą. Mieszamy z ugotowanym makaronem. Pieczoną pierś z kurczaka kroimy na kawałki, chwilę podgrzewamy na patelni, lekko posypujemy płatkami migdałowymi. Spaghetti wykładamy na talerz, posypujemy kurczakiem ozdabiamy bazylią.