Spaghetti z klopsikami

Ziemniaka kroimy w kostkę i gotujemy do miękkości. Mięso wkładamy do rozdrabniacza, doprawiamy solą, pieprzem. Dodajemy jajko. Cebulę kroimy i dodajemy do mięsa. Mieszamy. Pietruszkę siekamy i dodajemy do mięsa. Ziemniaki po ugotowaniu i odcedzeniu dodajemy po ostygnięciu do mięsa i mieszamy w rozdrabniaczu. Formujemy malutkie klopsiki i obtaczamy w mące. Smażymy na rozgrzanym oleju, często obracając. Makaron gotujemy all dente. Na dużej patelni nagrzewamy odrobinę oleju, dodajemy czosnek i po chwili nalewamy przecier pomidorowy. Gotujemy chwilkę na małym ogniu. Doprawiamy przyprawą Specialite suszone pomidory z bazylią i czosnkiem. Dodajemy makaron. Mieszamy. Nakładamy na talerzyk i na to dajemy pulpeciki.