Samo zawijanie spring rollsów trwa chwilę, pod warunkiem, że wcześniej przygotujesz wszystkie składniki: namoczysz papier ryżowy, podsmażysz mięso, pokroisz warzywa, posiekasz zioła oraz przygotujesz sos.
Składniki, które zawijasz w papier ryżowy możesz dowolnie modyfikować, tworząc za każdym razem inną kompozycję smakową.
Składniki:
Sposób przygotowania:
Spring rollsy podawaj z sosem z masła orzechowego.
Składniki, które zawijasz w papier ryżowy możesz dowolnie modyfikować, tworząc za każdym razem inną kompozycję smakową.
Składniki:
- Pół szklanki masła orzechowego
- 3 ząbki czosnku
-
2-3 łyżki sosu sojowego
- Papier ryżowy (10 listków)
- 2 marchewki (średnie)
- Ogórek szklarniowy
- Awokado
- Pęczek pietruszki lub kolendry
- 3-4 polędwiczki z kurczaka
- Czerwona papryka
-
Sól i pieprz
- Sezam do posypania
Sposób przygotowania:
-
Przeciśnij przez praskę ząbki czosnku, następnie dokładnie wymieszaj je z sosem sojowym i masłem orzechowym
-
Płaty papieru ryżowego namocz w ciepłej wodzie
-
Marchewki, ogórka oraz paprykę pokrój w cienkie paseczki
-
Awokado obierz, pozbądź się pestki i pokrój w cienkie plasterki
-
Zieleninę (pietruszkę lub kolendrę) drobno posiekaj
-
Polędwiczki z kurczaka dopraw do smaku pieprzem i solą, podsmaż na patelni
- Przygotowane składniki wyłóż kolejno na płat papieru ryżowego i zawiń ściśle (jak krokiety)
Spring rollsy podawaj z sosem z masła orzechowego.
