Standardowy sernik

8 jaj utrzeć z cukrem , następnie dodać dwie łyżki mąki pszennej i ziemniaczanej. Twaróg zmielić i stopniowo dodać do masy. Roztopiony letni tłuszcz dodawać do ciast wlewać go przy brzegu naczynia. Masę ucierać, można teraz dodać rodzynki i cukier waniliowy. Ciasto wlać do wysmarowanej tłuszczem blaszki i wysypanej kaszą manną. Wstawić do piekarnika na 50-60 min o temperaturze 180 st. C. Gotowe ciasto można polać polewą lub posypać cukrem pudrem.