Sposób przygotowania:
Stek wieprzowy
Mięso pokroić poprzecznie do włókien na 4 płaty i zbić je do grubości 1,5 centymetra, uformować owalne steki, posypać sola i pieprzem, ewentualnie mąką i smażyć na patelni do zarumienienia, po kilka minut z każdej strony. Podawać z frytkami, jarzynami i surówką.
