Steki wieprzowe z grilla

Mięso umyć, osuszyć, pokroić na porcje, delikatnie zbić tłuczkiem. Olej wlać do miseczki, dodać zmiażdżony czosnek, odrobinę soli, pieprzu, soku z cytryny, paprykę, wymieszać. Kotlety włożyć do przygotowanej marynaty, zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na 0,5 godz. Następnie ułożyć na rozgrzanym ruszcie i piec po 8-10 minut z każdej strony