Stożki drobiowe

Mięso płuczemy, usuwamy zbędne błony. Nacinamy wzdłuż "otwieramy" i rozklepujemy na cienkie kotlety. Przyprawiamy solą pieprzem i przyprawą do sałatek - opcjonalnie, Po prostu uwielbiam ją i dodaję niemal do wszystkiego;) Pomidorki płuczemy usuwamy szypułki. Układamy na środku mięsa, obsypujemy starym serem. Zamykamy pierś zabiegając brzegi mięsa do góry i spinamy wykałaczką. Obsmażamy na rozgrzanym tłuszczu z każdej strony, następnie przykrywamy i pieczemy po przykryciem około 20 minut.