Strudel wiśniowy 3

Z mąki, 1/2 szklanki wody, 5 dag stopionego masła, soli zagniatamy gładkie ciasto, formujemy kulę i odstawiamy na 1/2 godziny. Wiśnie płuczemy, drylujemy. Masło roztapiamy. Ciasto cienko rozwałkowujemy, smarujemy masłem, posypujemy bułką, na ciasto wykładamy wiśnie, posypujemy cukrem wymieszanym z cynamonem. Strucle rolujemy, zaginając brzegi. Przekładamy strucle na blaszkę, wierzch smarujmy masłem i pieczemy około 50 minut w 220 stopniach. Studzimy, wierzch posypujemy cukrem pudrem.