Strudel z winogronem

11 lip 2014 16:31

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 10

Strudel już gotowy posypujemy cukrem pudrem. Winogrono możemy zastąpić innymi owocami: malinami, truskawkami itp.

Składniki:

Strudel z winogronem

Składniki:
30 dag mąki,
1 łyżka octu,
5 łyżek oleju,
8 łyżek wody
2 łyżki cukru pudru,
1 cukier waniliowy,
8 dag margaryny,
50 dag sera białego,
4 jajka,
4 łyżki śmietany,
2 kiście winogrona,
Cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

Strudel z winogronem

Mąkę mieszamy z octem, olejem, wodą. Zagniatamy ciasto i odkładamy do chłodu na 30 minut. Następnie ciasto należy rozwałkować na cienki placek, posmarować masą serową i zwinąć w roladę. Strudel pieczemy 180°C przez około 50 minut. Masa serowa: Margarynę ucieramy z cukrem, dodajemy stopniowo żółtka a następnie ser i śmietanę. Masę serową mieszamy z ubitymi oddzielnie białkami. Do całości dokładamy winogrono.