Sum w curry

Suma rozmrażamy, najlepiej dzień wcześniej, i skrapiamy sokiem z cytryny. Następnie dokładnie smarujemy go curry, białym pieprzem i posypujemy rozmarynem. Odstawiamy na kilka godzin do lodówki. Po tym czasie gotujemy suma na parze około 20 minut, przewracamy na drugą stronę i gotujemy kolejne 20 minut. W między czasie świderkiem robimy z cukinii falbankę. Suma podajemy z ryżem i plastrem cytryny, a na około układamy cukinię.