Surówka.

Kapustę dokładnie obieramy z zewnętrznych liści. Następnie szatkujemy ją. Pora dokładnie myjemy pod bieżącą wodą. Obieramy go z liści, a następnie kroimy w talarki. Marchew dokładnie umyć i drobno ostrugać. Jabłko opukać pod wodą i cieniutko obrać. Marchew i jabłko zetrzeć na tarce jarzynowej na dużych oczkach. Natkę dokładnie myjemy, osuszamy oraz drobniutko siekamy. Wszystkie składniki wraz z natką wkładamy do jednej miski i dokładnie mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Dodajemy oliwę z oliwek.