Surówka kapuściano-pomidorowa

Olej dokładnie wymieszać z octem, cukrem i pomidorami suszonymi, odstawić na kilka minut. Kapustę grubo poszatkować, przełożyć do miski. Cebulę pokroić w drobną kostkę, pomidory w dużą kostkę. Cebulę i pomidory dodać do kapusty. Dodać też do niej trochę soli i pieprzu i przygotowany wcześniej sos. Dokładnie wymieszać, odłożyć na kilka minut. Do surówki można dodatkowo dodać posiekany szczypiorek. Podawać jako dodatek do obiadu.