iwa643

iwa643

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 5470]

Surówka obiadowa z cukinią i jajkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Dobra sałatka do obiadku z cukinii ,oliwek i pekińskiej kapusty

Surówka obiadowa z cukinią i jajkiem

Składniki:

Surówka obiadowa z cukinią i jajkiem

 

  • 5 kawałków papryka marynowana węgierska Smak,
  • 1/4 szt kapusta pekińska,
  • 7 szt Oliwki czarne,
  • 1 szt cebula,
  • 3 szt jajko,
  • 1/4 szt cukinia,
  • 4 łyżki majonez,
  • 1 szt jogurt naturalny,
  • natka pietruszki,
  • koperek

 

Sposób przygotowania:

Surówka obiadowa z cukinią i jajkiem
Kapustę pekińska kroimy dość drobno .Jajka gotujemy ,obieramy kroimy w paseczki Cukinię dobrze myjemy nie obieramy z skórki i kroimy w malutką równiutką kosteczkę . Paprykę marynowaną odcedzamy z zalewy i kroimy w długie kawałki ,paseczki . Oliwki czarne odcedzamy na sicie z zalewy i kroimy w plasterki .Cebulę obieramy z łupiny i i siekamy drobno. Wszystkie składniki mieszamy razem dodajemy posiekane zioła-natkę pietruszki i koperek . Jeszcze raz mieszamy . Robimy sos mieszając majonez z jogurtem dodajemy do sałatki .Całość mieszamy doprawiamy solą i pieprzem świeżo mielonym do smaku .