Sposób przygotowania:
Surowka z biala kapusta
Kapuste szatkujemy, solimy, odtawiamy. po 1h odciskamy powstaly sok. Dodajemy starta marchew, pocieta natke pietruszki oraz pokrojone w kostke jablko. Ocet, olej, cukier sol i pieprz mieszamy z cebula i dodajemy do reszty. Mieszamy.