Sposób przygotowania:
Surówka z białej kapusty
Kapustę zetrzeć na tarce o dużych oczkach, wymieszać z odrobiną soli i pozostawić na 1 godz. Następnie odcisnąć, włożyć do salaterki dodać drobno posiekaną cebulę, utarte jabłko i pokrojone w kostkę ogórki. Wszystko skropić oliwą, wymieszać, przyprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
