Krakowianka

Krakowianka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2826]

Surówka z białej kapusty ze śliwkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Surówka z kapusty ze śliwkami jest rewelacyjna.

Surówka z białej kapusty ze śliwkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Surówka z białej kapusty ze śliwkami

 

  • 30 dag kapusty białej
  • 1 średnia cebula czerwona
  • 1 marchewka
  • 15 dag śliwek węgierek
  • 2 łyżki posiekanego szczypiorku
  • 3 łyżki oleju z bazylią
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

 

 

 

 

Sposób przygotowania:

Surówka z białej kapusty ze śliwkami
Kapustę drobno poszatkować, wymieszać z odrobiną soli i pozostawić na chwilę. Gdy zmięknie, odcisnąć z powstałego soku. Obraną marchew zetrzeć na tarce o średnich otworach. Cebulę drobno pokroić. Śliwki bez pestek pokroić w pół plasterki. ( ja miałam śliwki mrożone) Wszystkie składniki włożyć do miski, polać olejem z bazylią, doprawić do smaku pieprzem, wymieszać.
Surówka z białej kapusty ze śliwkami
Drobno posiekaną kapustę wymieszać z solą odcisnąć
Surówka z białej kapusty ze śliwkami
Dodać pokrojoną cebulę i startą na tarce marchewkę
Surówka z białej kapusty ze śliwkami
Śliwki pokroić w pół krążki połączyć z kapustą
Surówka z białej kapusty ze śliwkami
Doprwić do smaku pieprzem polać olejem z bazylą wymieszać