Sposób przygotowania:
Surówka z cykorii
Czosnek posiekać z dodatkiem soli, a następnie wymieszać z musztardą i majonezem. Połączyć sos z warzywami, doprawić solą, cukrem i pieprzem.
Cykorię drobno pokroić, a jabłka, seler, ogórki zetrzeć na grubej tarce.