Sposób przygotowania:
Surówka z cykorii z orzechami
Wymieszać wszystko z olejem i posiekaną zieloną pietruszką, doprawić sokiem z cytryny, solą i cukrem. Wyłożyć na liściach sałaty do salaterki.
Cykorię pokroić na drobne kawałki, śliwki wydrylować i pokroić w paski, orzechy drobno posiekać.