Sposób przygotowania:
Surówka z czarnej rzodkwi 2
Rzodkiew wyszorować szczotką pod bieżącą wodą, obrać, opłukać, zetrzeć an tarce o drobnych oczkach (odcisnąć sok na sicie), skropić sokiem z cytryny. Pomidory umyć, sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, pokrajać w kostkę. Połączyć z rzodkwią, oliwą, ketchupem i posiekaną natką pietruszki. Doprawić do smaku, podzielić na porcje, posypać startym serem.
