surówka z czerwonej kapusty

28 lip 2011 14:15

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 1

dodatek do dań - surówka z czerwonej kapusty z sosem sałatkowym klasycznym

Składniki:

surówka z czerwonej kapusty

1 kapusta czerwona mała,
1 cebula czerwona,
2 łyżki octu jabłkowego,
4 łyżki oliwy z oliwek,
1 op. sosu sałatkowego- klasyczny,
2 łyżeczki soli,
1 łyżeczka cukru,
do smaku pieprz

Sposób przygotowania:

surówka z czerwonej kapusty

Kapustę i cebulę szatkujemy w piórka, solimy i odstawiamy aż puszczą sok, odciskamy płyn, dodajemy cukier i pieprz, w między czasie robimy sos winegret z 4 łyżek oliwy, 2 łyżek octu jabłkowego i opakowania sosu sałatkowego klasycznego, dokładnie łączymy składniki i odstawiamy na 2 minuty, następnie dodajemy sos do surówki, mieszamy, surówkę należy schłodzić w lodówce. Podajemy do dań mięsnych