surówka z czerwonej kapusty

Kapustę i cebulę szatkujemy w piórka, solimy i odstawiamy aż puszczą sok, odciskamy płyn, dodajemy cukier i pieprz, w między czasie robimy sos winegret z 4 łyżek oliwy, 2 łyżek octu jabłkowego i opakowania sosu sałatkowego klasycznego, dokładnie łączymy składniki i odstawiamy na 2 minuty, następnie dodajemy sos do surówki, mieszamy, surówkę należy schłodzić w lodówce. Podajemy do dań mięsnych