Sposób przygotowania:
Surówka z jabłek i pomidorów
Pomidory obrać ze skórki, pokroić w drobną kostkę, cebulę również, pietruszkę posiekać, wymieszać wszystko, posolić, popieprzyć i dodać odrobinę cukru.
Jabłka pokroić w paski lub zetrzeć na grubej tarce, skropić sokiem z cytryny, wymieszać z oliwą.