Sposób przygotowania:
Surówka z kapusty czerwonej z selerem
Kapustę pokroić w cienkie paski, posolić i zostawić na godzinę. Z octu, odrobiny wody, miodu i oleju zrobić zalewę i polać nią kapustę. wymieszać i znów zostawić na godzinę. Jabłka i seler zetrzeć na tarce i wymieszać z chrzanem. Dodawać do kapusty bezpośrednio przed podaniem.