13sonya

13sonya

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 98]

Surówka z Karmelizowanym Makaronem Ryż.

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

surówki z kuchni azjatyckiej to moje ulubione przystawki

Surówka z Karmelizowanym Makaronem Ryż.

Składniki:

Surówka z Karmelizowanym Makaronem Ryż.

 

  • Składniki:
  • ¼ główki brokuła
  • 1 jajko
  • ¼ główki sałaty lodowej
  • 1 pomidor
  • ¼ pora
  • 1 rzodkiewka
  • 50g makarony ryżowego nitki
  • 1 łyżka cukru brązowego
  • 1 łyżeczka chilli
  • 1 łyżeczka curry
  • 1 łyżeczka sosu sojowego jasnego
  • olej

 

Sposób przygotowania:

Surówka z Karmelizowanym Makaronem Ryż.
Makaron przygotowujemy według opisu na opakowaniu, odcedzamy i kroimy na mniejsze kawałki. Makaron osuszamy, mieszamy z curry, cukrem, chilli oraz sosem sojowym i smażymy do chrupkości w woku. Teraz możemy zmieszać to z warzywami. Sałatę lodową siekamy, pomidor kroimy w ósemki, pora w drobną kostkę, rzodkiewkę w plastry. Wszystko ze sobą dokładnie mieszamy, dodajemy jeszcze ugotowane wcześniej jajko na twardo oraz brokuł al dente. Można sałatkę polać sosem francuskim, będzie smaczniejsze.