Sposób przygotowania:
Surówka z kiszonej kapusty
Kapustę odciskamy z nadmiaru wody, "roztrzepujemy" i wrzucamy do miski. Cebulkę obieramy, myjemy i drobno kroimy. Marchewkę obieramy, myjemy i ścieramy na grubych oczkach. Cebulkę i marchewkę dodajemy do kapusty, posypujemy pieprzem i cukrem, polewamy oliwą z oliwek i dokładnie mieszamy. Surówkę najlepiej przygotować kilka godzin przed spożyciem.
Śliweczka