Surówka z kwaszonej kapusty

15 gru 2008 20:34

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 3/5 głosów: 1

Surówkę z kwaszonej kapusty wyłożyć na salaterkę i posypać posiekaną zieloną pietruszką lub szczypiorkiem.

Składniki:

Surówka z kwaszonej kapusty

30 dkg kwaszonej kapusty
10 dkg sera tylżyckiego
1 cebula
1/2 szklanki gęstej śmietany
2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki
cukier do smaku

Sposób przygotowania:

Surówka z kwaszonej kapusty

Ser tylżycki pokrajać w drobne paski. Cebulę obrać, umyć, pokroić w kostkę. Wymieszać kapustę z serem, cebulą i śmietaną, przyprawić do smaku cukrem. Kto chce, może dodać odrobinę pieprzu. Wyłożyć na salaterkę i posypać posiekaną zieloną pietruszką lub szczypiorkiem.