Sposób przygotowania:
Surówka z młodej kapusty 6
Oczyszczoną młodą kapustę drobno siekamy. Dajemy do miski, delikatnie solimy i odstawiamy. W tym czasie obieramy marchewki i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Obrane jabłko, oczyszczamy z nasion i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Śmietanę doprawiamy solą i pieprzem. Kapustę mieszamy z utartą marchewką i jabłkiem, dodajemy śmietanę i dokładnie mieszamy.
