motorek70

motorek70

Złoty Ekspert
[Przepisów: 884]

Surówka z młodej kiszonej kapusty

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Surówka z młodej kiszonej kapusty jest smacznym dodatkiem do obiadu. Bardzo szybko można ją przygotować

Surówka z młodej kiszonej kapusty Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Surówka z młodej kiszonej kapusty

 

  • 30 dkg kiszonej kapusty
  • 2 marchewki
  • 1 jabłko
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • Vegeta
  • pieprz
  • cukier

Sposób przygotowania:

Surówka z młodej kiszonej kapusty
Kapustę kroimy. Jabłko i marchewki obieramy. Zieloną cebulkę myjemy i kroimy.
Do pokrojonej kapusty dodajemy zieloną cebulkę.
Jabłko ścieramy na tarce i wyciskamy sok z cytryny, aby jabłko nie ściemniało.
Obraną marchewkę ścieramy na grubych oczkach.
Wszystkie przygotowane składniki łączymy ze sobą. Doprawiamy do smaku i mieszamy.
Surówka z młodej kiszonej kapusty
Przygotowaną kapustę odciskamy i drobno kroimy
Surówka z młodej kiszonej kapusty
Marchewki i jabłka dokładnie obieramy, myjemy i osuszamy
Surówka z młodej kiszonej kapusty
Jabłko ścieramy i skrapiamy sokiem z cytryny
Surówka z młodej kiszonej kapusty
Przygotowane składniki łączymy ze sobą razem ze startą marchewką
Surówka z młodej kiszonej kapusty
Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy, aby składniki się połączyły