Sposób przygotowania:
Surówka ze szpinakiem.....
Szpinak należy umyć i osuszyć. Kolbę kukurydzy należy umyć i ugotować na parze z odrobiną soli. Kolbę kukurydzy ostudzić i pozbawić ziaren. Oliwki należy osuszyć i pokroić w plasterki. Ser typu feta należy odsączyć z zalewy i pokroić w kostkę o boku o długości około 1 cm. Kalafiora należy podzielić na niewielkie różyczki i ugotować na parze z odrobiną soli. Kalafiora ostudzić. W naczyniu połączyć ze sobą wodę z musztardą i przyprawami. Następnie do sosu dodawać powoli olej cały czas mieszając. Na talerz wyłożyć szpinak, ziarna kukurydzy, oliwki, pomidora, ser i kalafiora. Sałatkę polać równomiernie sosem i podawać do konsumowania.
