Świąteczna choinka warzywna.

Upieczonego w piekarniku batata (przekrojonego na połówki) obieramy, kroimy na plasterki. Wycinamy gwiazdki do dekoracji. Ogórki kroimy na połówki wzdłuż, a następnie na plasterki. Plasterki słodkiego ziemniaka posypujemy sola i białym pieprzem po czym układamy naprzemiennie z półplasterkami ogórka w choinkę wybierając plasterki od największych do najmniejszych. Przebijamy stosik wykałaczką nabijając w górze na wykałaczkę gwiazdkę. Do szprycy dekoracyjnej wkładamy majonez i dekorujemy choinkę kleksami. Posypujemy je mielonymi orzechami.