Świąteczny domek

wykonanie ciasta piernikowego

W pierwszej kolejności należy mąkę przesiać na stolnicę, dodać do mąki rozpuszczony miód i całość wymieszać. Aby sobie ułatwić można składniki siekać nożem i dopiero wówczas stopniowo dodawać składniki sypkie: cukier, sodę i przyprawę do piernika, potem wbić jajka a następnie dodać masło.


Dodać mleko i energicznie zagniatać ciasto.

ETAP 2:

Na posypanej mąką stolnicy rozwałkować ciasto najlepiej o grubości 1 cm. Przykładać szablony i wycinać elementy domku.

Wypiekać elementy domku, ostudzić i posklejać.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 15 minut do zarumienienia.

Ozdabianie piernika.

Wyjąć elementy, ostudzić, posklejać gęstym lukrem i ozdabiać w dowolny sposób.