Świąteczny keks

Margarynę utrzeć z cukrem w trakcie ucierania dodawać żółtka na zmianę z mąką pszenną wymieszaną z maką ziemniaczaną i z proszkiem do pieczenia na koniec do ciasta dodać ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać. Kiedy ciasto jest juz gładkie i jednolite dodać do niego bakalie i wymieszać. Długą formę do keksa wyłożyć papierem do pieczenia i napełnić ciastem. Piec w 190st około 60 minut po upieczeniu polać lukrem przygotowanym z 1/2 szklanki cukru pudru i kilku kropli soku z cytryny oraz wody i ozdobić bakaliami.