Sposób przygotowania:
Świąteczny sernik na spodzie z ciasteczek
Spód do sernika:
Masło lub margarynę roztopić. Ciasteczka rozerwać, zdjąć masę odłożyć, a ciasteczka włożyć do woreczka i rozgnieść wałkiem na miał razem z biszkoptami, kilka ciasteczek odłożyć w całości.
Masło wymieszać z pokruszonymi ciasteczkami i dokładnie zagnieść.
Spód tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia następnie rozłożyć masę z ciasteczek dobrze ugniatając. Tak przygotowaną tortownicę włożyć na 30 minut do lodówki.
Masa serowa:
Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy budyń, cukier, cukier waniliowy jajka, żółtka, śmietanę, roztopione ostudzone masło oraz ser. Wszystko razem miksujemy na gładką masę.
Masę serową przelewamy do tortownicy, wciskając w masę dookoła pozostawione ciasteczka ( wciskamy do połowy ciasteczek). Włożyć do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piec około 50 - 60 minut.
Po upieczeniu i wystudzeniu sernik oprószamy cukrem pudrem.
Masę z ciasteczek łączymy z serkiem mascarpone, formując małe kulki.
Kulki obtaczamy w wiórkach kokosowych, tak przygotowanymi kulkami dekorujemy górę sernika.
Smacznego
Masło lub margarynę roztopić. Ciasteczka rozerwać, zdjąć masę odłożyć, a ciasteczka włożyć do woreczka i rozgnieść wałkiem na miał razem z biszkoptami, kilka ciasteczek odłożyć w całości.
Masło wymieszać z pokruszonymi ciasteczkami i dokładnie zagnieść.
Spód tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia następnie rozłożyć masę z ciasteczek dobrze ugniatając. Tak przygotowaną tortownicę włożyć na 30 minut do lodówki.
Masa serowa:
Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy budyń, cukier, cukier waniliowy jajka, żółtka, śmietanę, roztopione ostudzone masło oraz ser. Wszystko razem miksujemy na gładką masę.
Masę serową przelewamy do tortownicy, wciskając w masę dookoła pozostawione ciasteczka ( wciskamy do połowy ciasteczek). Włożyć do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piec około 50 - 60 minut.
Po upieczeniu i wystudzeniu sernik oprószamy cukrem pudrem.
Masę z ciasteczek łączymy z serkiem mascarpone, formując małe kulki.
Kulki obtaczamy w wiórkach kokosowych, tak przygotowanymi kulkami dekorujemy górę sernika.
Smacznego
