Editha

Editha

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 244]

Sycąca mieszanka mięsno- warzywna

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Bardzo sycące danie i bardzo smaczne.

Sycąca mieszanka mięsno- warzywna Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sycąca mieszanka mięsno- warzywna

 

  • 0,5 kg mielonego
  • 1 pętko kiełbasy ulubionej
  • 20 dkg kapusty białej
  • 4 ziemniaki
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • sól
  • pieprz
  • pieprz ziołowy
  • 2 listki laurowe
  • szczypta chili
  • papryka słodka w płatkach
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku
  • 1/2 łyżeczki curry
  • 5 dkg sera żółtego
  • natka pietruszki
  • 2 łyżki oliwy

Sposób przygotowania:

Sycąca mieszanka mięsno- warzywna
W garnku rozgrzewamy oliwę i wrzucamy obraną i pokrojoną w kostkę cebulę. Podsmażamy i dodajemy mięsko mielone. Razem przesmażamy. Doprawiamy, mieszamy i do przesmażonego mięsa dodajemy poszatkowaną kapustę. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Dodajemy do reszty, zalewamy 500 ml wody i dusimy do miękkości ziemniaków. Kiedy ziemniaki są miękkie dodajemy koncentrat pomidorowy i mieszamy. Gotujemy jeszcze ok 5 min bez przykrycia. Ser żółty ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Serem posypujemy danie, na wierzchu prószymy natka pietruszki.
Sycąca mieszanka mięsno- warzywna
Do podsmażonej cebulki dajemy mięso mielone przyprawy i smażymy
Sycąca mieszanka mięsno- warzywna
Do przesmażonego dodajemy poszatkowaną kapustę i ziemniaki
Sycąca mieszanka mięsno- warzywna
Całość zalewamy wodą i dusimy pod przykryciem do miękkości
Sycąca mieszanka mięsno- warzywna
Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy i mieszamy