Sycąca zupa z młodej kapusty i brokuła.

Na wrzątek wrzucić umyte skrzydełka, dodać liście i ziele i gotować prawie do miękkości. Marchew i seler obrać, umyć. Marchew pokroić w małą kostkę, wrzucić ją i seler do gotującego mięsa. Przyprawić solą, pieprzem i Kucharkiem. Następnie dorzucić umyte różyczki brokuła i pokrojone w kostkę ziemniaki, chwilę gotować. Kapustę poszatkować i dorzucić do zupy. Gotować ją do miękkości kapusty. W kubku rozrobić śmietanę i zabielić nią zupę, energicznie mieszając. Chwilę pogotować, na koniec wsypać koperek, zamieszać i ewentualmie doprawić do smaku. Zupę podawać na ciepło.