lipka02

lipka02

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 1186]

Szarlotka jak z bajki

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Znakomita szarlotka.Naprawde polecam

Szarlotka jak z bajki

Składniki:

Szarlotka jak z bajki

 

  • Ciasto:
  • 1/2 kg maki
  • 30 dag masła
  • 3 żółtka
  • szklanka cukru pudru

 

  • Masa jabłkowa:
  • 1.5 kg kwaśnych jabłek
  • 1 szklanka bakalii
  • 1 szklanka cukru
  • 1/2 opakowania cukru waniliowego
  • 3 białka

Sposób przygotowania:

Szarlotka jak z bajki
Mąkę przesiej dodaj do niej zimne masło schłodzone w lodówce. Posiekaj składniki,dodając żółtka i cukier puder. Zagnieć ciasto i włóż go do lodówki na 1-2 godziny.Jabłka obierz i pokrój w plastry a następnie podduś w rondelku w niewielkiej ilości wody,dodaj dwa rodzaje cukru.Na tortownicę wysmarowaną tłuszczem wyłóż ciasto,nakłuj je lekko i przez parę minut podpiecz w piekarniku (nie zbyt długo). Na lekko podpieczone ciasto wysyp bakalię oraz połóż jabłka wymieszane z ubitą pianą z białek.Piecz ciasto w temperaturze 200 stopni.