kasiunia

kasiunia

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 103]

Szarlotka kukurydziano-orzechowa

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Często robię takie proste ciasta jak szarlotki i serniki. Szarlotki lubię ja, mąż - serniki.

Szarlotka kukurydziano-orzechowa

Składniki:

Szarlotka kukurydziano-orzechowa

 

  • Ciasto:

 

 

 

 

  • 4 łyżki cukru

 

 

  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

 

  • dodatkowo:

 

 

 

Sposób przygotowania:

Szarlotka kukurydziano-orzechowa
Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodać po jednym żółtku i cukier i dalej ubijać, aż masa będzie puszysta i zwiększy swą objętość. Połączyć mąkę kukurydzianą, zmielone orzechy i proszek do pieczenia. Połowę wsypać do ubitych jajek i delikatnie wymieszać. Obrane jabłka pokroić w dużą kostkę i skropić sokiem z cytryny. Obsypać resztą mąki z orzechami. Dodać do ciasta, ostrożnie wymieszać. Przełożyć do tortownicy (ok. 22 cm śr.) wyłożonej papierem do pieczenia.Wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 180 st. C, piec ok. 30 min. Po ostudzeniu oprószyć cynamonem.