Szarlotka na kruszonce

12 wrz 2019 21:31
2

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Szarlotka z tartych jabłek (antonówek) z dodatkiem budyniu i cynamonu, na kruszonce na spodzie i z kruszonką na wierzchu.

Więcej zdjęć (7)

Składniki:

Szarlotka na kruszonce

Kruszonka

4 szkl. mąki pszennej tortowej
ok. 1,5 szkl. cukru kryształu
3 łyżki cukru waniliowego
300 g masła lub margaryny

Nadzienie

3 kg jabłek (u mnie antonówki, dość kwaśne)
0,5 szkl. cukru kryształu
0,5 łyżeczki cynamonu
1 budyń śmietankowy bez cukru na 0,5 l mleka
1,5 łyżki kaszy manny

Sposób przygotowania:

Szarlotka na kruszonce

ETAP 1:

Wszystkie składniki na kruszonkę wsypać do miski i zagnieść rękami do uzyskania czegoś w rodzaju okruchów. Połowę wyłożyć do dużej blachy ok. 27x40 cm, rozłożyć równomiernie i ugnieść lekko palcami. Podpiec przez 20 minut w temp. 180-190 stopni. Wystudzić.

Jabłka obrać, zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Wymieszać z budyniem, cukrem, cynamonem i kaszą manną. Wyłożyć na spód z kruszonki. Wyrównać.

Na wierzch wysypać pozostałą część kruszonki i rozłożyć równomiernie.

Szarlotkę piec ok. 50 min. w temp. 180-190 stopni.

Wystudzić, schłodzić w lodówce i pokroić na kawałki.