Szarlotka na płatkach kukurydzianych

Jabłka obrać,oczyścić z gniazd nasiennych,pokroić w cząstki i przesmażyć w rondlu,podlewając dwoma łyżkami wody.Na patelni rozpuścić masło i zrumienić z 3 łyżkami cukru,dodać płatki kukurydziane i wymieszać.Z białek ubić pianę,dodając do nich resztę cukru.Średniej wielkości tortownicę wyłożyć folią aluminiową i włożyć po kolei:płatki kukurydziane,jabłka i pianę z białek.Piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni i włożyć szarlotkę.Piec 20 minut.Najlepiej smakuje na ciepło.