Szarlotka popularna

Masło i smalec posiekać z mąką. Jajko na pianę z cukrem, zapachem i proszkiem do pieczenia. Zagnieść ciasto. Z 2/3 ilości ciasta rozwałkować placek grubości 1 1/2 cm i upiec na jasno złoty kolor. Jabłka obrać poszatkować, wsypać cukier i mieszając usmażyć na marmoladę. Ciepłą masę nałożyć na placek. Z reszty ciasta zrobić wałeczki, ułózyc na wierzchu w kratkę, posmarować mlekiem z cukrem. Wstawić do gorącego piekarnika w celu zarumienia. Życzę Smacznego :))