Szarlotka z powidłami śliwkowymi

Z 5 żółtek, 0,5 szklanki cukru, mąki, proszku do pieczenia i margaryny zagnieść ciasto. Dzielimy na 3 części, 2 mrozimy. Z białek ubijamy sztywną pianę. Ubijając dodać szklankę cukru i mąkę ziemniaczaną. NIE zamrożonym ciastem wyłożyć blachę. Na to wykładamy powidła i orzechy. Na to wykładamy kolejną część ciasta, którą przykrywamy jabłkami posypanymi cynamonem. jabłka przykrywamy białkową pianą, na która kruszymy ostatnią część ciasta. Pieczemy 45-50 minut w 150st.